البحث وجد 1110 تطابقات

بواسطة topline
الاثنين يناير 17, 2022 10:25 pm
منتدى: الاعلانات التجارية
موضوع: افضل اسعار شركات نقل الاثاث فى مصر
ردود: 0
مشاهدات: 376

افضل اسعار شركات نقل الاثاث فى مصر

[center]توفر الشركة أعلى مستوى من خدمات نقل العفش وتركيبه وتغليفه حيث يتم نقل أثاث المنزل وكافة قطع العفش خدمة 24 ساعة كما يتم اختيار الشركة كأفضل [url=https://www.hotline6.net/prices-transfer-furniture-in-egypt/]شركة نقل اثاث[/url] لنقل الأثاث و تغليف العفش رقم-نقل-اثاث-عفش نقل عفش رخيص 51225254 خدمات تركيب النقل مع افضل اسعار نقل العفش.

نعمل 24 ساعة خبرة كبيرة فى عمليات النقل في كافة المناطق تعتبر [url=https://www.hotline6.net/mokattam/]شركة نقل اثاث بالمقطم[/url] من أفضل الشركات في القاهرة وذلك لأنها تحرص على أن تنال رضى عملائها في كافة عمليات النقل. من خلال تقديم مختلف الأعمال التي قد يحتاجها اي شخص من تركيب وتغليف ونقل وتنظيف العديد من قطع الأثاث. بالإضافة إلى أن شركتنا تضم أفضل العاملين المدربين على اعلى مستوى فى مجالنا.

يتمتعون بالنزاهة والأمانة في تأدية عملهم ويتميزون بالاحترافية في نقل عفش اسكندرية المنوط بهم في [url=https://www.hotline6.net/how-is-the-correct-transfer/]عربيات ربع نقل لنقل العفش[/url] المختلفة. الأمر الذي جعلنا نصل إلى أعلى مستويات الجودة والثقة المتبادلة بين عملائنا أثناء الانتقال إلى منزل جديد. كما اننا نحرص أيضا على الالتزام بكل صغيرة وكبيرة وخصوصاً المواعيد المحددة للنقل. حيث نوفر متطلبات عملائنا الكرام.

[img]https://www.hotline6.net/wp-content/uploads/2020/10/57745745745745.jpg[/img]


في الوقت المحدد والذي تم الاتفاق عليه. اتصل الآن وحدد موعد لنقل اثاث منزلك ما هي الأمور التي تتميز شركة نقل عفش الكويت تتميز [url=https://onlinelawyer.vip/whatsapp-lawyer/]محامى احوال شخصية[/url] الوطنية والتي تعد بانها الشركة الاولى وتمتاز بخبرة عالية على مدار سنوات عملها داخل دولة مصر. بما جعلها تكتسب شهرة وفاعلية مع سمعتها الحسنة في عمليات نقل العفش.

كما ان الشركة توفر في اعمالها افضل معدات حديثة مع خدمات [url=https://www.hotline6.net/pyramids-and-giza/]نقل الاثاث بالهرم[/url] من الاماكن المرتفعة من المنزل الذي تقطن فيه مع الاحتفاظ بجودة اعلى مستويات التميز في تقديم خدمات النقل. لدينا افضل مجموعة وفرق عمل متكاملة سواء نجارين محترفين ومتخصصين في العمل على احدث الطرق العلمية في اعمال ال** والتغليف والتركيب لكافة انواع الاثاث الخشبي بمختلف انواعه.

شركتنا تقدم كفالة وضمان تام لوصول كافة عفش المنزل مع الاحتفاظ بجودته كما هو دون اي تأثيرات سلبية وبامان تام على العفش.

ولأننا نحترف في نظم التغليف المختلفة [url=https://www.hotline6.net/lift-furniture-winch/]ونش رفع اثاث [/url]والمتنوعة حيث ان لدينا التغليف البلاستيكي والتغليف باستخدام مواد تغليف حديثة لا تتوفر سوى لدينا والتي تضمن الحماية التامة للعفش من الخدوش والتكسير . كما اننا نعمل على استيراد احدث مواد التغليف العالمية ذات الجودة الممتازة والتي تتضمن التالي :

[img]https://www.hotline6.net/wp-content/uploads/2021/02/%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%86%D8%B5%D8%B1.jpg[/img]

صناديق مخصصة للتخزين ومبطنة ببطانة متينة. وتتحمل جميع انواع الاثاث والعفش المختلفة كما انه يوجد ورق ستريتش لتغليف الاثاث باحتراف مع ورق مقوى يتحمل التغليف. لا تقلق فنحن نستخدم احدث أساليب النقل الحديثة والمطورة في انتقال الاثاث حتى باب المنزل. وذلك للحفاظ التام على الاثاث والعفش المنقول من مكانك القديم الى الجديد المطلوب النقل اليه.[/center]
بواسطة topline
الاثنين يناير 17, 2022 10:25 pm
منتدى: الاعلانات التجارية
موضوع: افضل اسعار شركات نقل الاثاث فى مصر
ردود: 0
مشاهدات: 133

افضل اسعار شركات نقل الاثاث فى مصر

[center]توفر الشركة أعلى مستوى من خدمات نقل العفش وتركيبه وتغليفه حيث يتم نقل أثاث المنزل وكافة قطع العفش خدمة 24 ساعة كما يتم اختيار الشركة كأفضل [url=https://www.hotline6.net/prices-transfer-furniture-in-egypt/]شركة نقل اثاث[/url] لنقل الأثاث و تغليف العفش رقم-نقل-اثاث-عفش نقل عفش رخيص 51225254 خدمات تركيب النقل مع افضل اسعار نقل العفش.

نعمل 24 ساعة خبرة كبيرة فى عمليات النقل في كافة المناطق تعتبر [url=https://www.hotline6.net/mokattam/]شركة نقل اثاث بالمقطم[/url] من أفضل الشركات في القاهرة وذلك لأنها تحرص على أن تنال رضى عملائها في كافة عمليات النقل. من خلال تقديم مختلف الأعمال التي قد يحتاجها اي شخص من تركيب وتغليف ونقل وتنظيف العديد من قطع الأثاث. بالإضافة إلى أن شركتنا تضم أفضل العاملين المدربين على اعلى مستوى فى مجالنا.

يتمتعون بالنزاهة والأمانة في تأدية عملهم ويتميزون بالاحترافية في نقل عفش اسكندرية المنوط بهم في [url=https://www.hotline6.net/how-is-the-correct-transfer/]عربيات ربع نقل لنقل العفش[/url] المختلفة. الأمر الذي جعلنا نصل إلى أعلى مستويات الجودة والثقة المتبادلة بين عملائنا أثناء الانتقال إلى منزل جديد. كما اننا نحرص أيضا على الالتزام بكل صغيرة وكبيرة وخصوصاً المواعيد المحددة للنقل. حيث نوفر متطلبات عملائنا الكرام.

[img]https://www.hotline6.net/wp-content/uploads/2020/10/57745745745745.jpg[/img]


في الوقت المحدد والذي تم الاتفاق عليه. اتصل الآن وحدد موعد لنقل اثاث منزلك ما هي الأمور التي تتميز شركة نقل عفش الكويت تتميز [url=https://onlinelawyer.vip/whatsapp-lawyer/]محامى احوال شخصية[/url] الوطنية والتي تعد بانها الشركة الاولى وتمتاز بخبرة عالية على مدار سنوات عملها داخل دولة مصر. بما جعلها تكتسب شهرة وفاعلية مع سمعتها الحسنة في عمليات نقل العفش.

كما ان الشركة توفر في اعمالها افضل معدات حديثة مع خدمات [url=https://www.hotline6.net/pyramids-and-giza/]نقل الاثاث بالهرم[/url] من الاماكن المرتفعة من المنزل الذي تقطن فيه مع الاحتفاظ بجودة اعلى مستويات التميز في تقديم خدمات النقل. لدينا افضل مجموعة وفرق عمل متكاملة سواء نجارين محترفين ومتخصصين في العمل على احدث الطرق العلمية في اعمال ال** والتغليف والتركيب لكافة انواع الاثاث الخشبي بمختلف انواعه.

شركتنا تقدم كفالة وضمان تام لوصول كافة عفش المنزل مع الاحتفاظ بجودته كما هو دون اي تأثيرات سلبية وبامان تام على العفش.

ولأننا نحترف في نظم التغليف المختلفة [url=https://www.hotline6.net/lift-furniture-winch/]ونش رفع اثاث [/url]والمتنوعة حيث ان لدينا التغليف البلاستيكي والتغليف باستخدام مواد تغليف حديثة لا تتوفر سوى لدينا والتي تضمن الحماية التامة للعفش من الخدوش والتكسير . كما اننا نعمل على استيراد احدث مواد التغليف العالمية ذات الجودة الممتازة والتي تتضمن التالي :

[img]https://www.hotline6.net/wp-content/uploads/2021/02/%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D9%86%D8%B5%D8%B1.jpg[/img]

صناديق مخصصة للتخزين ومبطنة ببطانة متينة. وتتحمل جميع انواع الاثاث والعفش المختلفة كما انه يوجد ورق ستريتش لتغليف الاثاث باحتراف مع ورق مقوى يتحمل التغليف. لا تقلق فنحن نستخدم احدث أساليب النقل الحديثة والمطورة في انتقال الاثاث حتى باب المنزل. وذلك للحفاظ التام على الاثاث والعفش المنقول من مكانك القديم الى الجديد المطلوب النقل اليه.[/center]
بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 2:02 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: وصفة السباغيتي
ردود: 1
مشاهدات: 1038

وصفة السباغيتي

لا يقتصر توفير المال مع البقالة على القسائم والمبيعات فحسب ، بل يتعلق بمعرفة ما يجب شراؤه. الأطعمة الجاهزة ، والتي تشمل الصلصات ، تجعل حياتنا أسهل ولكن صنع طعامنا هو أرخص وسيلة للذهاب.

قد يكون تحضير طعامنا بأنفسنا أمرًا صعبًا في بعض الأحيان .. فقد يوفر لنا المال ولكنه قد ينطوي على استثمار كبير في الوقت والجهد. نظرًا لأن الوقت هو المال ، يتخذ البعض منا قرارًا بأن دفع المزيد في السجل هو قرار أكثر اقتصادا ويمكنني التعاطف مع هذا النهج. لكن هناك طريقة أخرى تستحق الاهتمام وهي ببساطة إيجاد وصفات أسهل.

كانت السباغيتي على قائمة الأطعمة الرخيصة منذ أجيال .. المكونات تجعلها وجبة رخيصة ولكنها مرضية وملء. كما قدمت لنا مجموعة كبيرة ومتنوعة من الصلصات المعلبة والمعلبة نكهات تروق لأذواقنا المتنوعة. ولكن لا يمكن إنكار أن تحضير الصلصة الخاصة بنا سيكون أكثر اقتصادا. إن تحضير الصلصة الخاصة بنا يمنحنا أيضًا فائدة معرفة ما هو مدرج في قائمة المكونات بالضبط ، أو الأهم من ذلك ما هو غير موجود.

فيما يلي وصفة بسيطة ورخيصة لصنع صلصة السباغيتي الخاصة بك. يحتوي على مكونات قليلة ويتطلب القليل من الجهد. أفضل ما في الأمر هو أن النتيجة النهائية أرخص مما قد تنفقه على صلصة تشتريها من المتجر.

صلصة سباغيتي محلية الصنع

2 علبة صلصة طماطم

1 ملعقة صغيرة ملح

½ بصل بني كبير

2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1-1 / 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة

1/8 كوب نبيذ أحمر (اختياري)

تصنع هذه الوصفة كمية مكافئة من إناء قياسي (32 أونصة) من صلصة السباغيتي المحضرة.

يقطع البصل إلى مكعبات. أضف كل شيء إلى القدر واخلطه جيدًا. يُطهى على نار خفيفة (متوسطة الحرارة) 30-35 دقيقة ويقدم مع المعكرونة من اختيارك.

من المكونات البارزة الشائعة في الصلصات المشتراة من المتجر ولكنها مفقودة هنا السكر. تحتوي بعض صلصات السباغيتي على الكثير من السكر. غالبًا ما تكون الحلاوة ضرورية لمواجهة حموضة صلصة الطماطم ولكن الطريقة الرئيسية التي تدير بها هذه الوصفة لتجنب استخدام السكر هي استخدام زيت الزيتون والبصل.

زيت الزيتون هو زيت ذو نكهة أكثر مع فوائد صحية أكثر من أنواع الزيوت الأخرى. تساعد نكهته الناعمة على مقاومة حموضة الطماطم. يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز الخيار الأفضل بسبب حموضته المنخفضة وحقيقة خلوه من الإضافات ولكن الوصفة لا تحدد نوع زيت الزيتون الذي يجب استخدامه ، وترك القرار متروك لك.

يساعد البصل أيضًا على مقاومة حموضة الطماطم. صدق أو لا تصدق أن البصل يحتوي على السكر وإدراجه في الوصفات غالبًا ما يضيف حلاوة. يمكنك اختيار استخدام مسحوق البصل إذا كنت ترغب في ذلك ولكن قد تحتاج إلى إضافة بعض السكر إذا ذهبت في هذا الطريق.

إضافة النبيذ الأحمر اختيارية. يضيف النبيذ الأحمر مزيدًا من القوام إلى ملف تعريف النكهة ولكنه سيزيد من الحموضة ويضيف الكحول بشكل واضح.

أتمنى أن تجرب هذه الوصفة واستمتع بها. بمجرد القيام بذلك ، يمكنك بسهولة إعداد عدد من الوجبات مقابل أجر ضئيل مقابل الدولار وبقليل جدًا من الاستثمار في الوقت والجهد. لمعرفة المزيد من الطرق لتوفير المال والوقت والجهد ، يرجى زيارة The Frugal Sensei على [http://www.frugalsensei.com/food] حيث الهدف هو مساعدتك في الحصول على أقصى استفادة مقابل أقل ما يمكن.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:55 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: الطبخ الصحي - تحضير وصفات صحية لا يعني أنه لا يمكنك تناول طعام لذيذ!
ردود: 1
مشاهدات: 576

الطبخ الصحي - تحضير وصفات صحية لا يعني أنه لا يمكنك تناول طعام لذيذ!

يجب أن يبدأ حجر الزاوية لأسلوب حياة سعيد وصحي لك ولعائلتك بنظامك الغذائي. يمكن أن يكون الطهي الصحي هو بالضبط ما يتطلبه الأمر لمساعدتك على الظهور بشكل أفضل ، وفقدان الوزن والشعور بالراحة تجاه نفسك في النهاية ؛ لسوء الحظ ، اكتسب الطهي والأكل الصحي سمعة سيئة وأصبحا مرادفًا تقريبًا لحرمان نفسك من الطعام الذي تحبه أو عدم الحصول على ما يكفي من الطعام حتى تشعر بالجوع طوال اليوم. هذا لا يمكن أن يكون أبعد عن الحقيقة. إذا كنت تفهم كيفية تناول الطعام الصحي وما يتطلبه الأمر لإعداد وصفات صحية ، فمن المحتمل أن تفاجأ عندما تجد أنه من الأسهل بكثير تناول الطعام الصحي مما تعتقد.

أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثير من الناس غير صحيين في الوقت الحالي واستمرار وباء السمنة في الارتفاع هو أن الناس يعتقدون أن الوجبات السريعة هي الوجبات السريعة الوحيدة. لسوء الحظ ، فإن معظم تلك الوجبات التي يمكن تسخينها وتناولها في الميكروويف مليئة بالمواد الحافظة وتفتقر إلى العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسمك لأداء الأنشطة اليومية على النحو الأمثل.

بدلًا من الذهاب للراحة فقط ، ابدأ في التفكير في كيفية تأثير طعامك على جسمك. في المرة القادمة التي تكون فيها في متجر البقالة ، أضف المزيد من الفواكه والخضروات أكثر مما تفعل عادةً وابتعد عن الطعام المجمد وأقسام الوجبات الفورية قدر الإمكان.

تذكر ، ليس عليك أن تذهب إلى تركيا الباردة. إذا حاولت تجديد نظامك الغذائي بسرعة كبيرة ، فسينتهي بك الأمر إلى إحباط نفسك ، أو الأسوأ من ذلك ، التخلي عن التغيير تمامًا والعودة إلى عاداتك القديمة. في الأسبوع الأول من التغيير إلى الوصفات الصحية ، ابدأ بوجبة واحدة فقط. في الأسبوع التالي ، اجعلها وجبتين ، وهكذا دواليك. في غضون بضعة أشهر ستجد أن الغالبية العظمى من الطعام الذي تطبخه صحي.

لكن أليس الطبخ الصحي بطيئًا؟ بالطبع لا! فقط لأنها وصفة صحية لا يعني أنها ستستغرق وقتًا طويلاً. في الواقع ، لا يجب أن يكون الطهي السريع والوصفات الصحية كيانين منفصلين.

لذلك يمكن أن يكون سريعًا ، لكن هل طعمه جيد؟ مرة أخرى ، ستتفوق الوصفات الصحية على الوصفات المصنعة في كل مرة. عندما تشتري طعامًا معلبًا ، ستجد غالبًا أنه مليء بالكثير من الملح والمواد الحافظة الأخرى التي تخفي في النهاية نكهة ما تريد الاستمتاع به على أي حال. باستخدام المكونات الطازجة والصحية ، يمكنك الحصول على النكهة الكاملة لمنتجك والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تأتي معه.

عندما تقوم بالتغيير لبدء الطهي السريع ، ستلاحظ سريعًا أنك تشعر بتحسن ، وتبدو أفضل ، ولديك المزيد من الطاقة ، وقد تبدأ في التخلص من أرطال الوزن. حتى لو لم تتغير الأمور بشكل جذري في البداية ، من المهم التأكد من الالتزام باختيارك لتناول الوصفات الصحية.

يبدأ الاعتناء بنفسك باختياراتك ، ويبدأ الآن. كل تغيير تقوم به نحو نظام غذائي أفضل هو تغيير تقوم به نحو الأفضل والأكثر صحة. على المدى الطويل ، حتى التغييرات الصغيرة التي تجريها (مثل تبديل إحدى وصفاتك المفضلة بنسخة مماثلة وأكثر صحة) سيكون لها تأثير حيوي على رفاهيتك.

إذا كنت ترغب في الحصول على بعض الإلهام لوصفات سريعة وصحية ولذيذة من شأنها أن تساعدك على تغيير عاداتك الغذائية ويكون لها تأثير إيجابي على صحتك ، فراجع هذا الكتاب الجديد من تأليف كريستين أورث وصوفيا بيس: 29 دقيقة للعيد! وصفات سريعة وصحية ولذيذة.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:51 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: طريقة عمل دجاج التندوري اللذيذ
ردود: 1
مشاهدات: 510

طريقة عمل دجاج التندوري اللذيذ

دجاج التندوري هو طبق هندي وبنغلادشي وباكستاني شهير يتكون من الدجاج المشوي المحضر باللبن والبهارات التي تسمى بهارات التندوري. يأتي الاسم من نوع فرن الطين الأسطواني ، وهو فرن التندور ، حيث يتم تحضير الطبق بشكل تقليدي. دجاج تندوري هو طبق من المطبخ المغولي. كانت مشهورة بين العائلات النبيلة وعائلات نواب.

المكونات (يخدم 2)

مسحوق جارام ماسالا - 1/2 ملعقة صغيرة
ثوم (مفروم) - 1 ملعقة صغيرة
معجون الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
ميثي كاسوري - 2 ملعقة كبيرة
مسحوق الفلفل الأحمر - حسب الذوق
ملح - حسب الذوق
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة
الزبادي - 1 كوب
أفخاذ الدجاج - 6
عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة
دجاج تندوري ماسالا - 1/2 باكيت
وقت الطهي - 1.00 ساعة
وقت التحضير - 0.50 ساعة
خطوات للتحضير

الخطوة 1 نظف أفخاذ الدجاج ونقعها بعصير الليمون والملح ثم باستخدام سكين حاد ، اقطع شرائح اللحم لتتخلل التتبيلة واتركها جانباً لمدة ساعة ، خذ وعاء واخلط الزبادي مع تندوري ماسالا والفلفل الأحمر مسحوق ، مسحوق جارام ماسالا ، زنجبيل ومعجون ثوم ، كاسوري ميثي ولون طعام ثم صب الخليط فوق الدجاج وافركه في اللحم ، مع تقليب الدجاج عدة مرات.
الخطوة 2 غطّي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. أخرجي الدجاج من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من الطهي. قد يكون الدجاج مشويًا أو مشويًا.
الخطوة 3 في حالة استخدام شواية الفحم ، قم بإعداد النار للطهي بالحرارة المباشرة. ضع رف الشواء على بعد 5 بوصات من النار. اترك الفحم يحترق حتى يغطيه الرماد الأبيض وتكون الحرارة معتدلة. أخرجي الدجاج من التتبيلة ، واضغطي برفق لاستخراج التتبيلة الزائدة ، وادهنها بالزيت. توضع قطع الدجاج على رف شواء مدهون جيداً. شوي ، مغطاة ، مع الفتحات مفتوحة ، تقلب 3 أو 4 مرات ، 45 دقيقة أو حتى تنفد العصائر عندما يتم ثقب قطعة بالقرب من العظم بسكين.
الخطوة 4 في حالة التحميص ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت أو 230 درجة مئوية. ضعي الدجاج على رف في مقلاة ، وادهنه بالزيت ، واطهيه ، مع التقليب مرة واحدة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنفد العصائر عندما تُثقب قطعة بالقرب من العظم بسكين.
نصائح التقديم : قدميها ساخنة مع شرائح البصل والليمون

ملاحظات : يمكن تقديم هذه الوصفة كمقبلات أو عشاء.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:49 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: كيف تجعل رغيف اللحم يقدم نظامًا غذائيًا متوازنًا
ردود: 3
مشاهدات: 763

كيف تجعل رغيف اللحم يقدم نظامًا غذائيًا متوازنًا

يمكن أن يكون رغيف اللحم خفيفًا كما تريد أو ثقيلًا قدر الإمكان. يمكن تقديم رغيف اللحم كطبق ترحيبي كما هو. كل ما عليك فعله لتحقيق ذلك هو جعل وجبتك متوازنة من خلال تناول الخضار مع الحبوب مع الوجبة.

هذا في الاعتبار ، وجود أطباق جانبية لتلبية الاحتياجات الغذائية للجميع هو أمر ضروري بكل الطرق.

· الخضار على الجانب

معظم الأطفال لا يحبون الخضار المطبوخة. لذلك يمكنك اختيار الخضار المقطعة أو المبشورة كما في حالة الجزر. تشمل الخضار الخضراء الداكنة الفاصوليا الخضراء أو البروكلي. من الأمثلة الجيدة على الخضار البرتقالية الجزر.

· النشا على الجانب

تضاف البطاطس المهروسة جيدًا على الجانب. هذا لا يعني أنك تستبعد البطاطس المخبوزة أو المشوية. سوف تذهب مع تفضيلات عائلتك. على الرغم من ذلك ، من الجيد ملاحظة أن البطاطس تحتوي على عنصر من شأنه أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

· الحبوب على الجانب

على عكس النشا على الجانب ، يوصى بشدة بالحبوب. هذا يضمن طاقة دائمة بسبب الوجبة الصحية. يأتي هذا كمكمل جيد جدًا لرغيف اللحم. نظرًا لبساطته عندما يتعلق الأمر بالتحضيرات ، يوصى بشدة باستخدام الأرز البني والذي إذا لم يكن متوفرًا يمكن استبداله بقمح الكينوا / البرغل.

· مكملات الفاكهة

تضمن الفاكهة أن تكون نكهة اللحم إما متوازنة أو محسنة. كونه عالي النكهة ، سيحتاج رغيف اللحم إلى مجاملات تعادل ذلك على الجانب. الفواكه مثل البرتقال أو الفراولة أو حتى التوت الأزرق ستحقق النتيجة المتوقعة. يمكن أن يعمل التوت أو شرائح البرتقال كزينة على أطباق التقديم. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تكون بمثابة حلوى مع اللبن.

احتمال أن تكون عائلتك كبيرة في الجانب السفلي. لذلك ، من المرجح أن يكون لديك بقايا من رغيف اللحم بعد العشاء. لا ينبغي التخلص من هذا لأنه قد يكون مفيدًا في اليوم التالي. بالنظر إلى أنك اخترت الجوانب الخاصة بك بعناية ، فقد ينتهي بك الأمر في رغيف اللحم الخاص بك بتقديم وجبتين عشاء. على سبيل المثال ، إذا كان الجزر المبشور والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بمثابة إطراء لك ، فقم بتقطيع بقايا الطعام ودهنها بالصلصة أو الكاتشب. هذا سوف يخدم بشكل صحيح عندما تفعل ذلك على المعكرونة. ها أنت ذا ، وجبة اليوم التالي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك اختيار طهي الخضار ثم خلطها مع رغيف اللحم المتفتت للحصول على وجبة وعاء الأرز بعد إضافة الأرز إلى الخليط.
بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:46 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: صفات لامتلاكها في إعداد وصفة جيدة
ردود: 1
مشاهدات: 562

صفات لامتلاكها في إعداد وصفة جيدة

قبل أن يصبح المرء طاهياً ، يمرون عادة بمراحل مختلفة. يجب أن يبدأوا من الأسفل وخاصة كطباخ. تمنحك المهنة كطاهٍ العديد من الفرص لابتكار وصفات مختلفة. على الرغم من أهمية المدرسة في مساعدتك على التوصل إلى وصفات مختلفة ، إلا أن معظم التدريب مشتق من مكان العمل. يجب أن تفهم أن تحضير وصفة جيدة ليس بالمهمة السهلة. ستحتاج إلى سلامة الغذاء والصرف الصحي وإدارة الموارد البشرية والحسابات الرياضية وبعض الكيمياء. تشمل الصفات التي تحتاج إلى امتلاكها في إعداد وصفة جيدة ما يلي:

· الشغف

لابتكار وصفة جيدة ، يجب أن يكون لديك شغف هائل بالطعام والطبخ. بهذه الطريقة ، ستتمكن من قضاء عدة ساعات في الخروج بالمنتجات المرغوبة. ستكون في وضع يسمح لك بالاستمتاع بعملية اختيار الأطعمة وإعداد الوصفات وإعداد الوجبات. يجب أيضًا أن تكون قادرًا على التوصل إلى وصفة مختلفة إذا كنت تريد أن تظل وثيق الصلة بجمهور القراء.

· الالتزام بالجودة

يجب التعامل مع جودة الوصفة على سبيل الأولوية. لضمان رضا القراء عن الوصفة ، من الضروري الحفاظ على الجودة في كل خطوة على الطريق. بصفتك طاهًا ، يجب أن تكون في وضع يسمح لك بتوظيف مهاراتك في إنشاء الوصفة الصحيحة. يجب أن تكون أيضًا قادرًا على استخدام أفضل المكونات لإنشاء منتجات عالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون قادرًا على استخدام الأساليب الصحيحة لضمان تحقيق النتائج الصحيحة.

· حساس

لإنشاء وصفة جيدة ، تحتاج إلى حساسية كافية. بمعنى آخر ، يجب أن تمتلك حاسة شم قوية وطعم. يجب أن يكون لديك فهم عميق للتوابل التي تتوافق بشكل جيد وتلك التي لا تتوافق معها. تحتاج أيضًا إلى فهم واضح للمكونات التي تقدم نتيجة صحية ، وخاصة نتيجة التوازن.

· القدرة على التعامل مع الانتقادات

أي طباخ هناك يحتاج إلى إسعاد الناس. لذلك ، من المهم اغتنام كل مناسبة للتوصل إلى وصفة تقدم درجة كبيرة من الرضا. ومع ذلك ، مع تقدمك ، ستكتشف أنه لن يستمتع الجميع بوجباتك. لذلك ، يجب أن تكون في وضع يسمح لك بتلقي الانتقادات واستخدامها بطريقة بناءة. سيوفر لك هذا فرصة كبيرة لابتكار وصفات شهية.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:38 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: تحضير وصفة جيدة - احصل على الحقائق الصحيحة
ردود: 1
مشاهدات: 565

تحضير وصفة جيدة - احصل على الحقائق الصحيحة

إذا كنت قد اكتسبت مهارات الطهي بالإضافة إلى المعرفة ، فقد تحتاج إلى التفكير في ممارسة المزيد. يجب أن تفهم أن الطريقة الوحيدة التي ستصبح بها أفضل هي من خلال تجربة الأذواق والمكونات المختلفة. علاوة على ذلك ، قد تحتاج إلى العمل في مطعم داخل منطقتك لاكتساب الخبرة اللازمة في الوظيفة. يجب أن تفهم أنه على طول الطريق ، سوف ينتهي بك الأمر إلى ارتكاب العديد من الأخطاء. ومع ذلك ، فمن خلال هذه الأخطاء يمكنك التعلم ؛ تحصل على فرصة لمعرفة كيف يمكنك التعافي إذا فشلت الأشياء في العمل وفقًا للخطة. تشمل صفات الوصفة الجيدة ما يلي:

· قائمة المكونات

يجب أن تحتوي الوصفة الجيدة على قائمة بالمكونات توضح كميات المكونات المطلوبة لإعداد الوجبة. يمكن الحصول على المكونات من مصادر محلية أو الحصول عليها من متاجر في أراض أجنبية. أهم شيء هو التأكد من إمكانية الحصول على المكونات بدون مشكلة ؛ هذا هو الحال بشكل خاص مع المكونات التي تم الحصول عليها من الأسواق خارج السوق المحلي. تأكد من إمكانية الوصول إليها من خلال السوق عبر الإنترنت.

· ضع قائمة بالمكونات حسب ترتيب الاستخدام

من المهم التأكد من أن المكونات التي تم إدراجها تكون وفقًا للترتيب الذي يُتوقع استخدامها به. يمكنك أن تقرر الاحتفاظ بالنقاط. سيساعد هذا القراء على متابعة القائمة أثناء تحضير الطبق.

· يقدم كميات من المكونات المدرجة

يجب أن تقدم الوصفة الجيدة القياسات الدقيقة للمكونات المدرجة. بهذه الطريقة سيكون القراء في وضع يمكنهم من معرفة كميات المكونات التي يحتاجون إليها لاستخدامها في طبقهم.

· يقدم التوجيه لخلط المكونات

من المهم تقديم اتجاه بسيط خطوة بخطوة لخلط المكونات. يجب أن تقدم الوصفة الجيدة توجيهًا لخلط المكونات. هذا مهم جدًا إذا كنت تريد أن يحقق القراء الذوق المطلوب. يجب تحديد كميات المكونات والخلط بالتفصيل. يجب تقديم الاتجاه بلغة يفهمها القراء جيدًا ؛ في هذه الحالة ، قد لا ترغب في استخدام القواعد النحوية التي تمثل تحديًا.

· أعط وقت الطهي ودرجة الحرارة

يجب أن تعطي الوصفة الجيدة الوقت اللازم لطهي الوجبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرض درجة حرارة الطهي ، وحجم معدات الطهي وعدد الحصص التي تقدمها الوصفة. يجب أيضًا اختبار الوصفة وإثباتها.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:34 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: كيف تجعل رغيف اللحم يقدم نظامًا غذائيًا متوازنًا
ردود: 1
مشاهدات: 506

كيف تجعل رغيف اللحم يقدم نظامًا غذائيًا متوازنًا

يمكن أن يكون رغيف اللحم خفيفًا كما تريد أو ثقيلًا قدر الإمكان. يمكن تقديم رغيف اللحم كطبق ترحيبي كما هو. كل ما عليك فعله لتحقيق ذلك هو جعل وجبتك متوازنة من خلال تناول الخضار مع الحبوب مع الوجبة.

هذا في الاعتبار ، وجود أطباق جانبية لتلبية الاحتياجات الغذائية للجميع هو أمر ضروري بكل الطرق.

· الخضار على الجانب

معظم الأطفال لا يحبون الخضار المطبوخة. لذلك يمكنك اختيار الخضار المقطعة أو المبشورة كما في حالة الجزر. تشمل الخضار الخضراء الداكنة الفاصوليا الخضراء أو البروكلي. من الأمثلة الجيدة على الخضار البرتقالية الجزر.

· النشا على الجانب

تضاف البطاطس المهروسة جيدًا على الجانب. هذا لا يعني أنك تستبعد البطاطس المخبوزة أو المشوية. سوف تذهب مع تفضيلات عائلتك. على الرغم من ذلك ، من الجيد ملاحظة أن البطاطس تحتوي على عنصر من شأنه أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

· الحبوب على الجانب

على عكس النشا على الجانب ، يوصى بشدة بالحبوب. هذا يضمن طاقة دائمة بسبب الوجبة الصحية. يأتي هذا كمكمل جيد جدًا لرغيف اللحم. نظرًا لبساطته عندما يتعلق الأمر بالتحضيرات ، يوصى بشدة باستخدام الأرز البني والذي إذا لم يكن متوفرًا يمكن استبداله بقمح الكينوا / البرغل.

· مكملات الفاكهة

تضمن الفاكهة أن تكون نكهة اللحم إما متوازنة أو محسنة. كونه عالي النكهة ، سيحتاج رغيف اللحم إلى مجاملات تعادل ذلك على الجانب. الفواكه مثل البرتقال أو الفراولة أو حتى التوت الأزرق ستحقق النتيجة المتوقعة. يمكن أن يعمل التوت أو شرائح البرتقال كزينة على أطباق التقديم. بدلاً من ذلك ، يمكن أن تكون بمثابة حلوى مع اللبن.

احتمال أن تكون عائلتك كبيرة في الجانب السفلي. لذلك ، من المرجح أن يكون لديك بقايا من رغيف اللحم بعد العشاء. لا ينبغي التخلص من هذا لأنه قد يكون مفيدًا في اليوم التالي. بالنظر إلى أنك اخترت الجوانب الخاصة بك بعناية ، فقد ينتهي بك الأمر في رغيف اللحم الخاص بك بتقديم وجبتين عشاء. على سبيل المثال ، إذا كان الجزر المبشور والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة بمثابة إطراء لك ، فقم بتقطيع بقايا الطعام ودهنها بالصلصة أو الكاتشب. هذا سوف يخدم بشكل صحيح عندما تفعل ذلك على المعكرونة. ها أنت ذا ، وجبة اليوم التالي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك اختيار طهي الخضار ثم خلطها مع رغيف اللحم المتفتت للحصول على وجبة وعاء الأرز بعد إضافة الأرز إلى الخليط.

بواسطة topline
الثلاثاء أغسطس 18, 2020 1:32 pm
منتدى: وجبات المقبلات
موضوع: صنع رغيف لحم صحي
ردود: 1
مشاهدات: 527

صنع رغيف لحم صحي

هناك طرق مختلفة لصنع رغيف اللحم. كيف تقرر جعل الأمر متروك لك. ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تكون آمنًا من آسف. يتطلب العمل باستخدام رغيف اللحم أن تصنع شيئًا لن تكرهه في نهاية المطاف على مدار العشرين عامًا القادمة أو نحو ذلك.

عادةً ما يتضمن صنع رغيف اللحم خلط اللحم المفروم والمكونات الأخرى التي تختلف وفقًا للطريقة التي تريدها. عند القيام بذلك ، من الجيد التفكير في جعله صحيًا من خلال الذهاب إلى خيارات قليلة الدسم. يعد استخدام اللحوم قليلة الدهن أكثر ملاءمة لأنها تساعد على منع فقدان الرطوبة.

ما تحتاجه لوجبة شهيّة:

لحم الديك الرومي / لحوم البقر الخالية من الدهون (90٪ ديك رومي و 95٪ لحم بقري). يتم تقليل النسبة المئوية في الديك الرومي الخالي من الدهون بسبب العدد المرتفع قليلاً في السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة التي يحتوي عليها.
هذا ببساطة لثلاث حصص صغيرة. مقارنة بلحم البقر المسحوق ، ستكون جودة الديك الرومي المطحون أكثر سمكًا. لذلك ، فإن إضافة الخضار إليها سيساعد في جعلها أكثر ليونة.

عنصر ملزم يعطي الحصة طابع التوقيع. يمكنك اختيار إما الجمع بين فتات الخبز مع بياض البيض (الذي يحتوي على دهون أقل مقارنة بالبيضة الكاملة).
أنت لا تريد أن يخرج رغيف اللحم الخاص بك كثيفًا ، لذا ستختار الخضار بعد كل شيء. البصل والفلفل لذيذ عندما يوضع في اللحم البقري المسحوق. سيكون إغفال الزيوت ومنتجات الألبان أمرًا جيدًا لأن محتوى الدهون يجب أن يكون أقل ما يمكن.

عندما يتعلق الأمر بالتوابل ، يمكنك اختيار مسحوق الثوم أو الليمون / الفلفل الأبيض أو الفلفل الحلو المدخن بدلاً من الملح. هذا يتركك لعق أصابعك. إذا كنت تفضل التوابل ، فاختر الفلفل الأحمر المطحون.
ماذا تستخدم:

استخدم إما صينية رغيف أو صينية مافن مبطنة. هذا يعتمد على الطريقة التي تريد أن يخرج بها رغيف اللحم. إذا كنت تستخدم صينية رغيف ، فتأكد من تشكيلها بورقة من الدقيق ، مما يتطلب تفتيت الخليط. تبطين المقلاة بورق زبدة لتجنب الالتصاق. كما أنه يجعل عملية الرفع أسهل.

هذا ما قيل وفعله ، يمكنك اختيار الكعك الذي من الأفضل القيام به في صينية المافن المبطن. عملية الرفع في هذه الحالة أسهل ولا تنطوي على أي فوضى. ومع ذلك ، فإن الكعك هو الأفضل عندما يتعلق الأمر بالمناسبات المختارة. ومن الأمثلة على ذلك خدمة الأطفال و / أو وجبات الغداء الخفيفة.

بعد قولي هذا وفعله ، من الجيد ملاحظة أنه بالنسبة لك للحصول على أفضل نتيجة من رغيف اللحم ، فإن الضغط عليه عند الطهي يساعد في جعل الخليط مضغوطًا!